I Jornadas Gastronómicas de la Naranja en Sevilla


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Sevilla es una de las regiones andaluzas más interesantes, en donde puedes armarte la mejor escapada, sea cual sea la temporada del año. Y Sevilla con tantas cosas interesantes, realiza desde hoy y hasta el 18 de marzo sus  I Jornadas Gastronómicas de la naranja en Sevilla, con la participación de 38 establecimientos sevillanos que servirán toda una variedad de platos y bebidas de la gastronomía sevillana que cuentan con la naranja como ingrediente. Y la naranja claro, es internacionalmente conocida.

El evento es organizado por el Delegado de Turismo del Ayuntamiento de Sevilla así como de la Asociación Empresarial de Hostelería de Sevilla que con esta iniciativa no solo promoverán la naranja, un producto de Sevilla muy conocido y degustado de su gastronomía sino que también  incentiva el turismo gastronómico.  Junto con el evento I Jornadas Gastronómicas de la naranja en Sevilla, habrá un concurso para el establecimiento que proponga el más delicioso plato cuyo ingrediente sea la naranja.

La naranja amarga de Sevilla, que tiene variados nombres como naranja agria, naranja andaluza, naranja cachorreña, naranja cajera. Es usada por su penetrante aroma como aceite esencial que se aplica a la industria de los saborizantes y los perfumes.  Además es muy conocida porque con ella se prepara la rica mermelada de naranjas sevillana porque gracias a su pectina se presta mejor que cualquier fruto para las mermeladas. Sirve también para las compotas y en platos como el famoso pato a la naranja.

Así que si estás en Sevilla por las fechas, disfruta de estas jornadas gastrónomicas de la naranja, y sino pues ya sabes que cuando vengas a Sevilla puedes disfrutar el rico sabor de la naranja en los muchos deliciosos platos que se sirven en la ciudad.

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