Sevilla: vinos, comida y artesanías



La bellísima provincia de Sevilla tiene do zonas de gran importancia en la producción de vinos. Una es la de Villanueva del Ariscal, Benacazón, Pilas, exquisitos vinos blancos similares a los vinos del Condado. Y la otra zona es la de Lebrija que hacen vinos también blancos pero con una alta graduación, y son una contribución importante en la elaboración de los famosos vinos de Jerez. Así que lo mejor es consumir el vino de manzanilla, de Sanlúcar de Barrameda, los vinos del Condado de Huelva y los de Jerez, del Puerto de Santa María.

Ya que tenemos elegido lo que vamos a beber, lo mejor es saber con qué delicia gastronómica de la región podemos acompañar. Un buen Gazpacho andaluz, un pescado frito, ideal para la manzanilla. Unas pavías de bacalao, o un sábalo. Tal vez un lomo de cerdo con manteca, o mejor unos albures del Guadalquivir a la brasa o al horno. Después de semejante festín, bien podemos ir de compras por algunas artesanías típicas. Cómo marcharse de Sevilla, sin una Mantilla, o sin una peineta, si el presupuesto y la afición es mayor, entonces tal vez lo conveniente será poder adquirir un traje flamenco, por lo menos un abanico.

Vía: Ayuntamiento de Sevilla


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